Differenza bejn il-magna tal-kafè Taljana u l-magna tal-kafè Amerikana
Kif jissuġġerixxi l-isem, magni espresso huma magni prodotti fl-Italja. Fl-industrija tal-kafè, magni tal-kafè semi-awtomatiċi professjonali prodotti fl-Italja għandhom reputazzjoni tajba. Din il-magna ġeneralment għandha l-funzjoni ta 'bojler biex tiġġenera ilma sħun. Jippressa l-ilma sħun għal madwar 9 atmosferi u mbagħad jgħaddi fil-kafè trab fil-filtru tal-metall biex iħejji l-kafè. Dan it-tip ta 'ilma sħun taħt pressjoni jintuża għall-brew tal-kafè. Il-kafè huwa eħxen minn kafejiet oħra u fih żjut emulsifikati, għalhekk normalment jissejjaħ kafè Taljan jew espresso. Ġeneralment, jekk trid tixrob kafè ta 'kwalità għolja bħal dan, trid tmur f'ħanut tal-kafè professjonali jew bar tal-kafè. Ġeneralment huwa diffiċli li tixrob id-dar. Għalhekk, din il-magna ġeneralment tintuża minn ħwienet tal-kafè professjonali, lukandi jew xi dilettanti tal-kafè.
Hemm ħafna tipi ta 'magni espresso. Għal użu kummerċjali ġenerali, l-aktar waħda komuni hija bojler wieħed, allura hemm bojlers doppji, u hemm ukoll bojlers multipli. Naturalment, il-prezz isir ukoll aktar għali. Minbarra l-iswiċċ tal-kontroll elettroniku ġenerali, hemm ukoll taljoli. Hemm diversi tipi ta 'magni tal-kafè Taljani pull-out. Mudelli kummerċjali jvarjaw minn RMB 40,000 sa RMB 50,000 sa RMB 40,000 sa RMB 50,000 sa RMB 50,000 kull wieħed. Hemm tipi bla għadd.
Magni tal-kafè Amerikani huma ġeneralment maqsuma f'saffi ta 'fuq u t'isfel. Meta tuża din il-magna biex tagħmel il-kafè, l-ewwel trid tpoġġi t-trab tal-kafè mitħun fil-kontenitur tal-lembut ta 'fuq tal-karta tal-filtru jew filtru tal-metall, u s-saff t'isfel huwa pot tal-kafè magħmul minn ħġieġ jew ċeramika. Imbagħad ferra l-ilma kiesaħ f'kompartiment ieħor separat. Meta tibda tħejji l-kafè, saħħan l-ilma għal madwar 90 grad Celsius u daħħalha bil-mod fil-kontenitur forma ta 'lembut, sabiex l-ilma sħun jgħaddi mit-trab tal-kafè fil-borma tal-kafè hawn taħt. B'mod ġenerali, din il-magna hija faċli biex tużah u għandha effiċjenza għolja fil-produzzjoni, għalhekk tintuża l-aktar minn utenti domestiċi. Il-kafè estratt minn magna tal-kafè Amerikana bi pressjoni atmosferika waħda ma jipproduċix żejt għani, u t-togħma tiegħu hija ġeneralment ħafifa, iżda t-togħma tagħha hija aċċettata wkoll minn ħafna min iħobb il-kafè.
